Torta tenerina

·         Difficoltà: bassa

·         Preparazione: 20 min

·         Cottura: 25 min

·         Dosi per: 8 persone

·         Costo :basso

Presentazione

La torta tenerina è una variante della tradizionale torta ferrarese profumata al caffè. 
Questo dolce è caratterizzato da una base morbida e umida di cioccolato fondente che crea un connubio perfetto con l’aroma del caffè. 
Per gli amanti del cioccolato e del caffè questo è il dolce ideale, con pochi e semplici ingredienti si ottiene un dolce carico di gusto la cui particolarità è la crosticina croccante che si forma in cottura e che rende irresistibile la torta tenerina al caffè!

Torta tenerina

Ingredienti per una teglia da 24 cm di diametro

Cioccolato fondente 200 g

Zucchero 150 g

Burro 100 g

Farina 00 60 g

Caffè 30 ml

Uova medie 3